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文章來源:期貨日報(bào)網(wǎng)        發(fā)布人：沙怡含

  蘋果期貨大講堂再次走進(jìn)延安

  7月15日，鄭商所聯(lián)合延安市果業(yè)中心、延安果業(yè)協(xié)會(huì)主辦，長江期貨等承辦的“穩(wěn)企安農(nóng)護(hù)航實(shí)體”蘋果期貨大講堂——打造“品牌+期貨”雙引擎暨延安蘋果新發(fā)展格局研討會(huì)在延安舉行，當(dāng)?shù)氐?4家蘋果龍頭企業(yè)、13個(gè)縣區(qū)市果業(yè)中心負(fù)責(zé)人、地方政府領(lǐng)導(dǎo)及蘋果行業(yè)專家等約120人參會(huì)。

  記者在會(huì)上了解到，今年是蘋果“大年”，全國各大主產(chǎn)區(qū)均未遭受大的自然災(zāi)害，部分地區(qū)雖然發(fā)生了花期凍害、冰雹災(zāi)害，但面積較小，對總產(chǎn)量影響不大。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年全國蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)在4030萬—4060萬噸，高于去年的3959萬噸，低于2019年的4242萬噸。從供需方面來看，今年全國仍是供大于求的格局。延安市今年完成蘋果套袋213.1億只，較去年增加11.3%，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將超過400萬噸。綜合分析今年的蘋果產(chǎn)銷形勢，面對全球經(jīng)濟(jì)下行壓力、上半年蘋果價(jià)格低迷、疫情影響下的出口不暢、其他水果擠占市場份額等一系列因素影響，2021果季蘋果銷售壓力空前增大，銷售形勢不容樂觀。

  中國果品流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家、國家蘋果工程中心技術(shù)研究中心工程產(chǎn)業(yè)部主任楊杰表示，當(dāng)前蘋果市場銷售情況不是很理想，從蘋果入庫到現(xiàn)在，這種態(tài)勢已經(jīng)持續(xù)了大半年?，F(xiàn)在蘋果的庫存量還比較大，尤其是山東棲霞產(chǎn)區(qū)，蘋果銷售的壓力也主要在東部。2020年蘋果質(zhì)量不好，這更加劇了供大于求的現(xiàn)狀。

  對于接下來2021果季的蘋果產(chǎn)量，楊杰認(rèn)為，會(huì)與去年基本持平。我國東部產(chǎn)區(qū)會(huì)略有減產(chǎn)，西部產(chǎn)區(qū)整體來看略有增產(chǎn)。國內(nèi)蘋果產(chǎn)量最近幾年可能都維持在這個(gè)水平，不會(huì)出現(xiàn)太大減產(chǎn)和增產(chǎn)。

  延安市人民政府副秘書長王軍在會(huì)上表示，品牌化是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志，近年來，按照“大基地、大品牌”發(fā)展戰(zhàn)略，延安蘋果品牌知名度快速提升，成為最受消費(fèi)者喜歡的區(qū)域品牌。“保險(xiǎn)+期貨”作為農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼市場化手段的探索創(chuàng)新，近年來，在鄭商所的幫助和支持下，延安“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目累計(jì)承保蘋果10.3萬噸，保險(xiǎn)保障金額近8.5億元，帶動(dòng)7000多戶果農(nóng)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。這對促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)民增收具有重要意義，如何進(jìn)一步發(fā)揮好“品牌+期貨”雙引擎的功能，讓好蘋果賣出好價(jià)錢，打造延安果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局，更好地服務(wù)鄉(xiāng)村振興，保障農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收，是當(dāng)前和今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。

  延安中果生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱延安中果）總經(jīng)理雷銀房表示，作為鄭商所指定蘋果交割廠庫和服務(wù)實(shí)體經(jīng)營產(chǎn)業(yè)基地，在長江期貨的長期輔導(dǎo)下，延安中果開展蘋果期貨交割、交易業(yè)務(wù)，取得了兩個(gè)首單，分別是陜北地區(qū)首單蘋果標(biāo)準(zhǔn)倉單交割以及全國首單農(nóng)產(chǎn)品互換交易。延安中果利用場外期權(quán)、“保險(xiǎn)+期貨”等工具，規(guī)避蘋果價(jià)格下跌風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定企業(yè)經(jīng)營，保障果農(nóng)利益，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。“2021年，延安中果將進(jìn)一步加強(qiáng)期貨在蘋果產(chǎn)業(yè)鏈中的應(yīng)用，幫助延安蘋果企業(yè)有效化解收購、儲(chǔ)藏、加工和銷售環(huán)節(jié)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，提高資金周轉(zhuǎn)效率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)保值增值的最終經(jīng)營目的。”

  棲霞市沃爾德果蔬冷藏有限公司期現(xiàn)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人呂兆娟通過分享公司的兩個(gè)實(shí)際案例，闡述了蘋果期貨套期保值在企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理中的作用。洛川縣紅寶果品冷藏有限責(zé)任公司總經(jīng)理趙會(huì)琴告訴記者，這兩年山東一些企業(yè)參與期貨取得了較好的效果，通過與這些企業(yè)的交流，他們對期貨有了新的認(rèn)識。“通過期貨大講堂的培訓(xùn)，加深了我們對期貨的認(rèn)識，也希望交易所和期貨公司后期能夠組織更多的活動(dòng)，讓大家坐到一塊面對面交流。我們企業(yè)非常愿意參與期貨，希望期貨公司能對我們進(jìn)行一對一的指導(dǎo)?，F(xiàn)在蘋果現(xiàn)貨不好做，我們就想把期貨作為一個(gè)輔助現(xiàn)貨的工具，幫助我們企業(yè)更好地發(fā)展下去。”

  “通過參與蘋果期貨大講堂，并在現(xiàn)場與參會(huì)企業(yè)的互動(dòng)交流，加深了我們對蘋果期貨的了解，對期貨幫助實(shí)體企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)有了一定認(rèn)識，今后計(jì)劃繼續(xù)學(xué)習(xí)蘋果期貨知識，結(jié)合課堂學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，將期貨運(yùn)用到經(jīng)營中去。希望以后繼續(xù)舉辦期貨大講堂，可以開展一些交割操作的培訓(xùn)，讓我們學(xué)會(huì)怎么去交割，幫助我們熟悉運(yùn)用期貨來為合作社服務(wù)。”參會(huì)的一家蘋果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人告訴期貨日報(bào)記者。

  7月14日，鄭商所還聯(lián)合蘋果產(chǎn)業(yè)基地陜西華圣在西安舉辦了以交割為主題的蘋果期貨大講堂活動(dòng)，邀請龍頭企業(yè)分享經(jīng)驗(yàn)，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)講解交割標(biāo)準(zhǔn)，并以蘋果實(shí)物進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，幫助參會(huì)的20余家現(xiàn)貨企業(yè)了解交割流程、交割標(biāo)準(zhǔn)，更好地利用蘋果期貨管理經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)了解，2020/2021產(chǎn)季，蘋果期貨累計(jì)交割8660噸，同比增加16.7%，是上市以來交割最多的產(chǎn)季。其中，蘋果期貨2010合約總共交割2920噸，創(chuàng)生鮮品期貨單月交割紀(jì)錄，在蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營困難的局面下，為企業(yè)開拓了新的銷售渠道，利用期貨管理經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、拓展現(xiàn)貨銷售正日益成為產(chǎn)業(yè)主體的共識。