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蘋果價格短期利好，長期謹慎樂觀
2021-10-20
文章來源:期貨日報網(wǎng) 發(fā)布人：沙怡含
進入十月，蘋果又迎來了每年的集中收購季，今年氣象災(zāi)害較多，中秋前西部部分優(yōu)生區(qū)遭遇冰雹災(zāi)害，加上連陰雨天氣，導(dǎo)致西部產(chǎn)區(qū)優(yōu)果率下降，普遍表現(xiàn)在果小果繡大，山東產(chǎn)區(qū)也存在果繡過多的問題，雨季也同時對蘋果的上色造成影響，推遲了今年蘋果上市的時間，加之中秋、國慶雙節(jié)良好的銷售情況，讓之前較為悲觀的市場情緒有所緩解，使得開秤價格比預(yù)期要高，基本達到正常年份平均水平。
今年收購季充分體現(xiàn)了優(yōu)果優(yōu)價，因為優(yōu)果供應(yīng)偏緊，好貨價格小幅上漲。但2020、2021兩年整體弱勢的蘋果銷售市場，造成客商的普遍虧損。尤其是去年的收果季，收購價格過高，入庫后，下游需求又疲軟，導(dǎo)致后期客商只能集中降價拋售。所以今年客商收購特點主要表現(xiàn)以下幾點：一是對一二級好貨采購較為積極，對一般貨或差貨采購謹慎，因為前兩年的市場表現(xiàn)中，面臨價格整體下跌時，好貨的抗跌性要遠強于差貨；二是對價格較為敏感，如果漲幅過快，出現(xiàn)像去年類似的高價，收購時會偏向謹慎，避免高價收購回來后承擔后期較高的市場風(fēng)險；三是市場對果子的耐儲存性有所擔憂，擔心果子因推遲下樹，如果存放到明年5月，質(zhì)量上能否保證，盤面上遠月合約表現(xiàn)更為強勢也是對此憂慮的體現(xiàn)。
對照去年收購季，相同的收購時期節(jié)點下，由于今年一、二級貨較少，入庫量也就較去年偏低。而去年市場價格在收購后期出現(xiàn)大幅下跌，主要就是因為庫存高企，去庫緩慢。今年從目前來看，庫存壓力較去年會有所減輕。但從整體消費端來看，在疫情常態(tài)化，經(jīng)濟增速放緩常態(tài)化的背景下，恐怕前兩年社會消費動力不足的情況并不會有所改觀。加上今年整體產(chǎn)量預(yù)計和正常年份相當，在4200萬噸左右，其中占比較大的中等貨、差貨也勢必會加重銷售壓力，而各種替代水果的產(chǎn)量如今也在逐年上升，將進一步擠壓蘋果的市場份額，蘋果市場整體仍將是供大于求的局面。
綜合來看，今年優(yōu)果率偏低，客觀上減少了今年的庫存壓力，提升了市場對價格的預(yù)期。當前蘋果處于新果的收購期內(nèi)，產(chǎn)區(qū)的情況，如產(chǎn)量、優(yōu)果率等是影響市場價格的主要因素，短期內(nèi)價格仍會處于偏強的態(tài)勢，而一旦收購?fù)耆霂?，最終決定市場整體走向的還是需求端。而消費市場長期疲軟以及今年因近兩年出現(xiàn)的市場風(fēng)險，導(dǎo)致市場對高價貨的積極性降低，又將成為價格上方的壓力。因此今年市場行情預(yù)計整體將優(yōu)于去年，但不具備長期上漲的條件，優(yōu)果差果價格也將呈現(xiàn)兩極分化。
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